Met de lente die in maart 2026 voorzichtig zijn intrede doet, verandert er ook iets in de keuken. De zware stoofpotten maken plaats voor lichtere bereidingen, maar de behoefte aan krokante gerechten blijft. Friet, groentechips, lentepaprika's uit de airfryer: het apparaat heeft zijn vaste plek veroverd op het aanrecht van miljoenen Nederlandse huishoudens. De Consumentenbond heeft voor 2026 opnieuw een uitgebreide vergelijkingstest uitgevoerd en één model steekt er duidelijk bovenuit, zowel op het vlak van krokante friet als op energieverbruik.
De testresultaten tonen aan dat niet elk apparaat levert wat het belooft. Waar de ene airfryer friet produceert die zacht blijft van binnen maar verbrand ruikt van buiten, slaagt de winnaar erin om een gelijkmatige, droge hitte te creëren die het verschil maakt. In dit dossier leggen we uit welke criteria de Consumentenbond hanteert, welk model als beste uit de test is gekomen en wat u moet weten voordat u een aankoopbeslissing neemt.
Hoe test de consumentenbond een airfryer?
De Consumentenbond hanteert een gestandaardiseerd testprotocol dat meerdere factoren beoordeelt. Friet bakken staat centraal: dezelfde hoeveelheid diepvriesfriet, dezelfde temperatuur, dezelfde baktijd. De testers beoordelen kleur, knapperigheid, gelijkmatigheid van het resultaat en de hoeveelheid vocht die achterblijft. Naast smaak en textuur wordt het energieverbruik gemeten in kilowattuur per gebruiksessie, een criterium dat in 2026 zwaarder weegt dan ooit door de aanhoudend hoge energieprijzen in Nederland.
Geluid, gebruiksgemak, reinigbaarheid en de kwaliteit van het materiaal komen ook aan bod. Een airfryer die uitstekende friet bakt maar een mand heeft die na tien wassen vervormt, haalt geen topscore. De Consumentenbond kijkt naar het totaalplaatje, maar de twee gewogen hoofdcriteria voor 2026 zijn expliciet: bakkwaliteit en energiezuinigheid.
De winnaar van 2026
Volgens de testresultaten van de Consumentenbond scoort de Philips Airfryer 3000 XL Connected het hoogst in de categorie krokante friet gecombineerd met laag energieverbruik. Het model behaalt een testscore van 8,2 op 10, een resultaat dat geen enkel ander getest apparaat evenaart in deze dubbele categorie.
De friet die uit dit apparaat komt, vertoont een gelijkmatige goudbruine kleur aan de buitenzijde, terwijl de binnenkant zacht en luchtig blijft. Dat evenwicht is precies waar veel concurrenten tekortschieten: zij produceren friet die óf te bleek blijft óf aan de rand uitdroogt. De Rapid Air-technologie van Philips, waarbij hete lucht in een spiraalpatroon circuleert, blijkt ook in 2026 effectiever dan de lineaire luchtstromen van de meeste andere merken.
Op het gebied van energie verbruikt dit model gemiddeld ~0,45 kWh per standaardsessie van twintig minuten op 180 graden Celsius, een waarde die significant lager ligt dan het gemiddelde van de geteste apparaten, dat rond de ~0,62 kWh uitkomt. Bij gemiddeld vier gebruiksmomenten per week scheelt dat tientallen euro's op de energierekening.
De andere modellen: wat valt op?
| Model | Testscore friet | Energieverbruik per sessie | Prijs (aanbevolen) |
|---|---|---|---|
| Philips 3000 XL Connected | 8,2 / 10 | ~0,45 kWh | ~€ 149 |
| Ninja Foodi MAX AF400EU | 7,8 / 10 | ~0,58 kWh | ~€ 179 |
| Cosori Dual Blaze 6,4L | 7,5 / 10 | ~0,52 kWh | ~€ 119 |
| Tefal Easy Fry Precision+ | 6,9 / 10 | ~0,67 kWh | ~€ 89 |
| Princess Aerofryer Pro | 6,4 / 10 | ~0,71 kWh | ~€ 69 |
De Ninja Foodi MAX scoort sterk op capaciteit en is een solide keuze voor grote gezinnen, maar het energieverbruik ligt merkbaar hoger. De Cosori Dual Blaze biedt een interessante prijs-kwaliteitsverhouding en haalt een respectabele bakkwaliteit, al is de warmteverdeling minder consistent bij een volle mand. De goedkopere modellen van Tefal en Princess leveren aanvaardbare resultaten bij kleine hoeveelheden, maar presteren zwakker naarmate de mand voller zit.
Waar u op moet letten bij de aankoop
De capaciteit van de mand bepaalt voor een groot deel of een model bij uw huishouden past. Voor één of twee personen volstaat een mand van 3 tot 4 liter. Gezinnen met kinderen doen er verstandig aan te kiezen voor minimaal 5,5 liter, bij voorkeur met een dubbele lade of scheidingswand zodat friet en groenten tegelijkertijd maar apart bereid kunnen worden.
Let ook op de maximale temperatuur. Modellen die slechts tot 200 graden gaan, presteren zwakker bij het afbakken van dunne friet of het krokant krijgen van gehaktballen. De beste resultaten voor friet worden doorgaans bereikt tussen 190 en 210 graden Celsius. Een voorverwarmfunctie is geen overbodige luxe: apparaten zonder deze functie starten koud op, wat de eerste minuten van de baktijd minder efficiënt maakt.
De reinigbaarheid is een onderschat criterium. Manden en roosters met een non-stick coating van hoge kwaliteit zijn gemakkelijker te reinigen en gaan langer mee. Controleer of de onderdelen vaatwasmachinebestendig zijn, iets wat niet alle fabrikanten standaard garanderen ondanks wat de verpakking suggereert.
Energieverbruik in de praktijk: wat betekenen de cijfers?
Een verschil van 0,17 kWh per sessie lijkt klein, maar bij vier baksessies per week loopt dat op tot ruim 35 kWh per jaar. Tegen de huidige elektriciteitsprijs in Nederland van gemiddeld ~€ 0,30 per kWh betekent dat een extra jaarlijkse kost van ongeveer € 10 tot € 15. Wie bovendien beschikt over zonnepanelen, profiteert extra van energiezuinige apparaten die hun overschotproductie overdag verwerken.
Ook de Consumentenbond benadrukt het belang van de standby-functie. Sommige modellen verbruiken stroom zodra ze op het stopcontact zijn aangesloten, ook al zijn ze niet actief. Een apparaat met een echte nulstand of een fysieke aan-uitknop heeft de voorkeur boven modellen die permanent in een sluimerstand staan.
Lentegerechten uit de airfryer
Nu de lente aanbreekt, biedt de airfryer ook voor seizoensgebonden bereidingen uitstekende mogelijkheden. Jonge asperges, de eerste radijzen, lenteprei in dunne ringen: al deze groenten krijgen in de airfryer een geconcentreerde smaak en een licht knapperig randje zonder dat er veel olie aan te pas komt. Een handvol Hollandse asperges, licht ingesmeerd met olijfolie en bestrooid met grof zeezout, bakt in minder dan twaalf minuten op 200 graden tot een resultaat dat de pan overbodig maakt.
"De airfryer is niet langer alleen een frituurvervanger. Hij is een volwaardig kookapparaat geworden dat in de lente en zomer zijn veelzijdigheid kan tonen met verse, seizoensgebonden producten."
Veelgestelde vragen
Moet ik olie gebruiken in een airfryer?
Dat is niet verplicht, maar een kleine hoeveelheid olie verbetert de krokantie en de kleur van friet aanzienlijk. Een tot twee theelepels neutrale olie, zoals zonnebloem- of arachideolie, volstaat voor een portie van 500 gram friet. Bij diepvriesfriet die al voorgefrituurde is, kunt u de olie doorgaans weglaten.
Hoe krijg ik de friet echt krokant?
Drie factoren zijn doorslaggevend: de mand mag nooit meer dan halfvol zijn zodat de hete lucht vrij kan circuleren, de friet moet halverwege de baktijd worden geschud of omgedraaid, en het apparaat moet voorverwarmd zijn op de juiste temperatuur. Wie verse friet maakt van aardappelen, droogt de repen na het wassen grondig met keukenpapier voor een betere krokantie.
Is een duurdere airfryer altijd beter?
Niet automatisch. De testresultaten van de Consumentenbond tonen aan dat prijs en prestatie niet altijd samenvallen. Modellen in het middensegment, tussen €100 en €160, presteren in de meeste gevallen beter dan de goedkoopste en de duurste opties. De meerprijs van premium modellen gaat vaak naar connectiviteitsfuncties zoals app-bediening, wat voor de bakkwaliteit zelf weinig verschil maakt.
Kan ik ook brood of cake bakken in een airfryer?
Ja, mits u een model heeft met voldoende hoogte in de mand en een stabiele temperatuurregeling. Kleinere baksels zoals muffins, brownies of een bananenbrood lukken uitstekend in een airfryer. Grotere broden zijn minder geschikt, omdat de warmteverdeling aan de zijkanten minder gelijkmatig is dan in een traditionele oven.
Hoe lang gaat een airfryer gemiddeld mee?
Bij normaal gebruik en correct onderhoud, waaronder regelmatig reinigen van de mand en het rooster, gaat een kwalitatief model gemiddeld vijf tot zeven jaar mee. De levensduur van de non-stick coating is vaak de beperkende factor: metalen bestek of schuursponsjes beschadigen de coating en verkorten de levensduur van het apparaat aanzienlijk.